Como fazer deliciosos coentros e pimenta
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre alimentação na internet, “Como fazer deliciosos coentros e pimenta” se tornou um dos focos de busca. Coentro e pimenta são dois ingredientes muito distintos. Quando combinados, eles podem não apenas realçar o sabor, mas também ser ricos em nutrientes. Este artigo fornecerá uma análise detalhada das várias maneiras deliciosas de cozinhar coentro e pimenta com base em tópicos atuais.
1. Estatísticas de tópicos alimentares populares na Internet (últimos 10 dias)
| Classificação | tópicos quentes | Volume de pesquisa (10.000) | Índice de popularidade da plataforma |
|---|---|---|---|
| 1 | receitas de fritadeira | 128,5 | 98,7 |
| 2 | Refeição para perda de gordura com baixas calorias | 115,2 | 95,3 |
| 3 | Como fazer coentro e pimenta | 89,6 | 88,4 |
| 4 | Bebida de celebridade da Internet faça você mesmo | 76,8 | 85,2 |
| 5 | Avaliações de pratos preparados | 68,3 | 82,1 |
2. Valor nutricional do coentro e da pimenta
O coentro é rico em vitamina C, vitamina K, potássio e outros nutrientes, que podem promover a digestão e aumentar a imunidade; a pimenta é rica em vitamina A, vitamina C e capsaicina, que pode promover o metabolismo e aumentar o apetite. A combinação dos dois não só tem um sabor rico, mas também uma nutrição mais equilibrada.
| Informação nutricional | Coentro (100g) | Pimentão (100g) |
|---|---|---|
| Vitamina C | 26mg | 143,7 mg |
| Vitamina A | 337μg | 952 μg |
| Potássio | 521mg | 322mg |
| calor | 23kcal | 40kcal |
3. 4 maneiras deliciosas de fazer coentro e pimenta
1. Refogado de coentro picante
Método: Lave e corte os coentros frescos em gomos, desfie o pimento vermelho, junte o alho picado, o molho de soja light, o vinagre balsâmico, o açúcar branco e o óleo de sésamo e misture bem. Este prato é simples e rápido e tornou-se recentemente um dos pratos frios mais populares nas plataformas sociais.
2. Carne de porco desfiada frita com coentros e malagueta
Preparação: Corte o lombo em pedaços e deixe marinar, refogue os alhos picados e os pedaços de malagueta em óleo bem quente, junte a carne de porco desfiada e refogue rapidamente e, por último, adicione os gomos de coentros. Este prato foi reproduzido mais de 500.000 vezes em plataformas de vídeo de comida recentemente.
3. Molho de pimenta e coentro
Preparação: Triturar os coentros, a pimenta e os dentes de alho numa proporção de 2:1:1, adicionar sal, açúcar, vinagre branco e óleo cozido e misturar bem. Este molho caseiro gerou uma mania de imitações em plataformas de vídeos curtos.
4. Panqueca de ovo com coentro e pimenta
Modo de preparo: Bata os ovos, acrescente os coentros picados e a pimenta malagueta e frite numa frigideira até dourar dos dois lados. Esta receita de café da manhã se tornou uma das favoritas dos trabalhadores de escritório devido à sua simplicidade e nutrição.
4. Classificação das combinações favoritas de coentro e pimenta dos internautas
| Classificação | Método de correspondência | taxa de votação |
|---|---|---|
| 1 | Coentro + milho picante + alho picado | 38,7% |
| 2 | Coentro + pimentão verde + molho de soja light | 25,3% |
| 3 | Coentro + pimenta seca + sementes de gergelim | 18,9% |
| 4 | Coentro + pimenta em conserva + óleo de pimenta | 12,6% |
| 5 | Coentro + pimentão + suco de limão | 4,5% |
5. Dicas de culinária
1. O melhor é lavar o coentro e utilizá-lo imediatamente para evitar lavá-lo e guardá-lo com antecedência, o que pode causar amarelecimento.
2. Ajuste o sabor picante dos pimentões de acordo com o gosto pessoal. Você pode remover as sementes para reduzir o sabor picante.
3. O coentro não deve ser aquecido em alta temperatura por muito tempo e deve ser adicionado na última etapa.
4. Combine com suco de limão ou vinagre branco para neutralizar o sabor picante e realçar o nível de sabor
5. O molho de pimenta com coentro refrigerado deve ser consumido dentro de uma semana.
A combinação dourada de coentro e pimenta pode criar sabores surpreendentes através de diferentes métodos de cozimento. Dados recentes da Internet mostram que este tipo de pratos caseiros simples e fáceis de comer são particularmente populares. Ao dominar esses métodos, você pode facilmente preparar iguarias de coentro e pimenta de dar água na boca.
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