Como fazer espinheiro delicioso, mas não azedo

Como fazer espinheiro delicioso, mas não azedo

Nos últimos 10 dias, os tópicos quentes sobre o espinheiro na Internet se concentraram principalmente em como fazer comida de espinheiro que não seja azeda, no valor nutricional do espinheiro e em maneiras criativas de comer espinheiro. O espinheiro é uma fruta comum apreciada por seu sabor agridoce único, mas muitas pessoas a consideram muito azeda. Este artigo combinará tópicos recentes para compartilhar com você vários métodos de produção para tornar o espinheiro delicioso e não azedo, e anexará dados estruturados para sua referência.

1. Tópicos recentes sobre espinheiro

2. Principais métodos para remover ácido do espinheiro

1.método cristalizado: Neutralize o sabor azedo do espinheiro adicionando açúcar branco ou açúcar cristal. Este é o método de desacidificação mais comum e é adequado para fazer bolo de espinheiro, molho de espinheiro, etc.

2.Método de cozimento: Depois de cozinhar o espinheiro, a acidez será significativamente reduzida. Você pode adicionar maçãs ou peras ao cozinhar para adicionar doçura.

3.método de secagem: Fatias secas de espinheiro. A acidez diminuirá à medida que a água evapora, por isso é adequado para fazer espinheiro seco.

4.método de colocação: Combine com outros ingredientes doces, como mel, tâmaras vermelhas, etc., para equilibrar o sabor ácido.

3. Recomendações de iguarias de espinheiro que não sejam azedas

4. Exemplos específicos: bolas de neve de açúcar Hawthorn

1. Lave o espinheiro, retire o caroço e seque.

2. Adicione açúcar e água (proporção 1:1) à panela e cozinhe em fogo baixo até a calda engrossar.

3. Desligue o fogo, despeje rapidamente o espinheiro e frite rapidamente até a calda solidificar.

4. Depois que os espinheiros estiverem uniformemente cobertos com açúcar de confeiteiro, deixe esfriar antes de servir.

5. Valor nutricional do espinheiro

Através dos métodos e técnicas acima, acredito que todos podem facilmente preparar comida de espinheiro deliciosa e não azeda. Hawthorn não é apenas delicioso, mas também possui um rico valor nutricional. Vá e experimente!