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Como fazer carne picada com aletria

2026-01-27 13:58:25 Comida gourmet

Como fazer carne picada com aletria

Nos últimos 10 dias, os tópicos e conteúdos importantes em toda a Internet se concentraram principalmente na preparação de alimentos, alimentação saudável e receitas caseiras. Entre eles, a aletria com carne picada, como prato clássico caseiro, tem recebido grande atenção. Este artigo apresentará em detalhes como fazer carne picada com aletria e anexará dados estruturados relacionados para ajudá-lo a dominar facilmente este prato delicioso.

1. Preparação de ingredientes para carne picada de aletria

Como fazer carne picada com aletria

Fazer aletria picada requer os seguintes ingredientes, as quantidades específicas são mostradas na tabela abaixo:

IngredientesDosagem
Aletria200g
Hortelã De Porco150g
cebola verde1 bastão
gengibre1 pedaço pequeno
alho3 pétalas
molho de soja leve2 colheres de sopa
Molho de soja velho1 colher de sopa
cozinhar vinho1 colher de sopa
salQuantidade apropriada
açúcar1 colher de chá
óleo comestívelQuantidade apropriada

2. Etapas para fazer carne picada com aletria

1.Preparação: Mergulhe a aletria em água morna até ficar macia, cerca de 20 minutos. Após a imersão, retire e escorra a água, corte em pedaços apropriados e reserve.

2.Manuseio de ingredientes: Pique a cebola, o gengibre e o alho em pedaços e reserve. Marinar a carne de porco picada com vinho de cozinha e um pouco de molho de soja light por 10 minutos.

3.Carne picada salteada: Aqueça o azeite frio na panela, acrescente a cebola, o gengibre e o alho e refogue até ficar perfumado, acrescente a carne picada marinada e refogue até mudar de cor.

4.tempero: Adicione o molho de soja claro, o molho de soja escuro, o açúcar e o sal e continue a fritar uniformemente.

5.Adicionar aletria: Coloque a aletria embebida na panela, frite uniformemente e deixe a aletria absorver totalmente a sopa.

6.Tire da panela: Frite até que a aletria esteja cozida e a sopa seca, depois retire da panela.

3. Valor nutricional da carne picada de aletria

A carne picada com aletria não é apenas deliciosa, mas também possui um rico valor nutricional. A seguir estão seus principais componentes nutricionais:

Informação nutricionalConteúdo (por 100g)
calor150kcal
proteína10 gramas
gordo5 gramas
carboidratos20 gramas
Celulose2 gramas

4. Dicas sobre aletria e carne picada

1.Seleção de aletria: Recomenda-se escolher a aletria de batata-doce, que tem uma textura mais mastigável.

2.Tratamento de carne picada: Pode-se usar barriga de porco ou carne magra para a carne picada, escolha de acordo com o gosto pessoal.

3.Controle de fogo: O fogo não deve ser muito alto durante a fritura para evitar que a aletria grude na frigideira.

4.tempero: Você pode adicionar pimenta ou vinagre para aumentar o sabor de acordo com seu gosto pessoal.

5. Conclusão

A carne picada de aletria é um prato caseiro simples, fácil de preparar, nutritivo e adequado para o consumo diário da família. Com a introdução deste artigo, acredito que você dominou as habilidades de fazer carne picada com aletria. Experimente agora e leve um prato delicioso para sua família!

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