Como fazer frango com tomate e batata
Recentemente, o prato caseiro de frango com tomate e batata tornou-se tão popular nas redes sociais que se tornou um novo favorito em muitas mesas familiares. Este artigo apresentará detalhadamente o método de preparação deste prato e anexará os tópicos e conteúdos quentes da Internet nos últimos 10 dias para ajudá-lo a entender melhor as tendências alimentares atuais.
1. Tópicos e conteúdos importantes em toda a rede nos últimos 10 dias
| tópicos quentes | índice de calor | Plataforma principal |
|---|---|---|
| Como fazer frango com tomate e batata | 95 | Douyin, Xiaohongshu |
| Novas maneiras de cozinhar pratos caseiros | 88 | Weibo, Bilibili |
| tendências de alimentação saudável | 85 | Conta pública WeChat |
| Receitas rápidas | 82 | Zhihu, vá para a cozinha |
2. Como fazer frango com tomate e batata
1. Prepare os ingredientes
| Ingredientes | Dosagem |
|---|---|
| Coxa de frango | 500g |
| batatas | 2 |
| tomate | 2 |
| cebola | 1 |
| alho | 3 pétalas |
| gengibre | 1 pedaço pequeno |
| molho de soja leve | 2 colheres de sopa |
| Molho de soja velho | 1 colher de sopa |
| cozinhar vinho | 1 colher de sopa |
| sal | Quantidade apropriada |
| açúcar | Quantidade apropriada |
| pimenta | Quantidade apropriada |
2. Etapas de produção
Passo 1: Processe os ingredientes
Lave e corte as coxas de frango em cubos, descasque e corte as batatas em cubos, corte os tomates em cubos, desfie a cebola, corte o alho e o gengibre em rodelas e reserve.
Passo 2: Marinar o frango
Coloque as coxas de frango em uma tigela, adicione o molho de soja light, o vinho do cozimento, a pimenta e as rodelas de gengibre, misture bem e deixe marinar por 15 minutos.
Passo 3: Frite o frango
Numa frigideira aqueça o óleo frio, acrescente as rodelas de alho e gengibre e refogue até ficar perfumado, acrescente o frango marinado e frite até mudar de cor.
Etapa 4: adicione vegetais
Adicione a cebola ralada e frite até ficar translúcida, depois adicione os pedaços de batata e tomate e frite uniformemente.
Passo 5: Tempere e cozinhe
Adicione o molho de soja escuro, sal e açúcar a gosto, despeje uma quantidade adequada de água, leve para ferver em fogo alto, reduza para fogo baixo e cozinhe por 20 minutos até que as batatas estejam macias.
Passo 6: Recolha o suco e sirva fora da panela
Quando a sopa engrossar, polvilhe um pouco de pimenta, frite uniformemente e sirva.
3. Dicas
1. Para frango, você pode escolher coxas ou peitos de frango. As coxas de frango ficam mais macias e suculentas.
2. A acidez do tomate pode neutralizar a oleosidade do frango e aumentar o sabor.
3. Preste atenção ao calor ao cozinhar para evitar que as batatas fervam e prejudiquem o sabor.
4. Conclusão
Frango com Tomate e Batata é um prato caseiro nutritivo e fácil de fazer, adequado para famílias modernas ocupadas. Através da introdução deste artigo, acredito que você dominou o método de preparação deste prato. Porque não experimentar no fim de semana e levar uma refeição deliciosa e saudável para sua família.
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